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乌鱼蛋怎样做怎样做乌鱼蛋

日期:2019-2-13(原创文章,禁止转载)

乌鱼蛋怎样做 怎样做乌鱼蛋

烩乌鱼蛋是有名的山东美食,其口感酸辣鲜美,那么一起来了解一下烩乌鱼蛋怎样做,以及怎样做出美味的烩乌鱼蛋。

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1.将乌鱼蛋放入冷水中清洗后去壳剥皮

2.锅里放入清水,将蛋放入水里,大火煮开后关火

3.别急着捞出,浸泡六小时后揭开

4.揭成小片后放入装有冷水的锅里

5.煮开后倒入酱油和姜汁

6.放入盐调味后撇去浮沫

7.捞出乌鱼蛋癫痫怎么治疗比较好待用

8.再将水淀粉倒入锅里,勾芡后放入适量味精

9.倒入少去醋,放入适量白胡椒粉,拌匀

10.倒入汤碗中,捞出乌鱼蛋

11.滴几滴香油,搅拌后撒上吉林市癫痫专科医院香菜末就可以了。

烩乌鱼蛋怎样做 怎样做出美味的烩乌鱼蛋贴心提示:

1.要注意乌鱼蛋浸泡多少烹制多少。

2.蛋片要尽可能的完整。

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